고구마 보관법 냉장고에 넣지 않고 종이상자에 두는 순서
박스로 산 생고구마를 선별하고 말려 종이상자에 보관하는 순서와 냉해·곰팡이 폐기 신호를 정리했습니다.
양배추 보관법 통째와 채썬 양배추 냉장 보관하는 순서
통양배추와 자른·채썬 양배추의 냉장 포장 순서, 세척 전후 분리와 폐기 신호를 정리했습니다.
두부 보관법 남은 두부 물에 담가 냉장하고 냉동하는 순서
남은 두부를 물에 담가 냉장하는 순서와 냉동 후 식감 변화, 상한 두부 구별 기준을 정리했습니다.